1. 实操课：重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课：重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧。
3. 实操课：重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法。
4. 实操课：重庆酸辣粉专用肉沫的制作方法。
5. 实操课：重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。
6. 实操课：重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 实操课：重庆酸辣粉的开胃小菜的制作方法。
8. 理论课：骨汤麻辣烫的设备介绍购买及销售与技巧。
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的制作与配制，
制作的全部过程等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，
要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
培训时间
不限制学习时间。
包教包会，学会为止。
一般2--3天左右，视个人情况
而定。
公司承诺：100传授正宗配方；100现场实践学习；100支持
免费技术升级；100包教包会！让每位学员高兴的来，开心的走！